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金山亞鉛店

負責人：呂明和，民國29年出生。

開業年代：大約民國53年

地址：台南市新化區信義路209號

電話：06-5905622

　　呂明和少年時期在錫山商號當學徒，錫山商號是靠亞鉛製作起家的，產量很大，生意非常好，老闆陳錫周調教了好幾名學徒。民國49年呂明和去服兵役，退伍後回錫山續任師傅，但陳錫周想把事業轉型為五金雜貨鋪，便鼓勵徒弟出去創業。民國五六十年代，台灣亞鉛行業正當黃金時期，師父在最好的時機放手給愛徒，真的很有肚量。

　　呂明和在護安街創立「金山亞鉛店」，幾年後搬到信義路，再不久，也就是民國62年，遷入自己買的房子。

　　從小聽長輩說「亞鉛」，不甚了解，僅約略體會到是某些金屬類的器物或材料。這次為記錄錫山商號和金山亞鉛店，必須做些基本功課，於是上網搜尋資料。原來「亞鉛」是「鋅」的日文，把金屬管、金屬片利用鍍鋅或浸漬鋅等方式做過表面處理，可以防止生鏽，而亞鉛店即是利用鍍鋅金屬管或鍍鋅金屬片加工烙接成生活器具的行業。當然亞鉛店不會只用鍍鋅鐵片當材料，即是一般鐵片、馬口鐵、不鏽鋼等，都可以拿來施工，只是技巧和黏著劑要因應改變。

　　除了在店裡製作、修理金屬器皿，以前還經常外出施做建築物承接雨水的水槽、管路，得攀爬屋頂，近來年紀大了，不能勝任這樣的工作，且子女已各自成家立業，不再有經濟負擔，便把業務縮減，守著店面做自己體力承擔得起的工作。

　　過去使用的亞鉛製品如桶、瓢、盆等，在民國七十年代以後大量被塑膠品取代，而縱然是金屬器具，現今大賣場和量販店裡琳琅滿目、樣式繁雜，價格又便宜，亞鉛店的商機大為壓縮。可是遇到特殊用途、特殊尺寸，或是需要講究材質的器具，例如芒果乾烤盤、大湯桶、排煙管等等，則仍非來拜託呂明和施工不可。